浙江寶仔農業(yè)發(fā)展有限公司
公司簡(jiǎn)介

 浙江寶仔農業(yè)發(fā)展有限公司是浙江省農發(fā)集團下屬的省屬?lài)锌毓善髽I(yè),是一家專(zhuān)門(mén)從事金華豬種質(zhì)資源保護與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的企業(yè)。公司被為浙江省金華豬Ⅱ系一級資源場(chǎng)、浙江省農業(yè)科技企業(yè)、浙江省農業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心、浙江省生豬養殖特色精品園、浙江省首批美麗生態(tài)牧場(chǎng)、紹興市綠色無(wú)公害菜籃子基地、紹興市農業(yè)龍頭企業(yè)、紹興市名牌產(chǎn)品、紹興市著(zhù)名商標。同時(shí)獲得了無(wú)公害農產(chǎn)品認證、無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書(shū)、浙江省名牌農產(chǎn)品認證、入選杭州G20峰會(huì )肉品供應商等殊榮。

 公司現養殖有金華豬和外三元豬二個(gè)品種,年提供商品豬約15000頭,占地400多畝,各類(lèi)建筑面積達20000多平方米。公司現有員工54名,大中專(zhuān)畢業(yè)生10名,建有院士專(zhuān)家工作站。
公司以健康、安全為理念,推進(jìn)農牧循環(huán)、綠色養殖,為消費者提供高端、綠色、健康的產(chǎn)品。
公司所養殖的金華兩頭烏被列入國家17個(gè)優(yōu)質(zhì)遺傳資源保護名錄,“中華熊貓豬”的美稱(chēng)。長(cháng)期以來(lái),地方原種保護一直受到國家政策支持。但由于保護模式單一,企業(yè)后勁不足,經(jīng)營(yíng)慘淡,不少優(yōu)秀遺傳資源已處于瀕危狀態(tài),甚至滅絕。寶仔公司的創(chuàng )立,就是要探索一條保護與開(kāi)發(fā)良性互動(dòng)的模式,以保護搭平臺,以開(kāi)發(fā)促保護,最大限度地發(fā)掘優(yōu)質(zhì)遺傳資源的市場(chǎng)潛力。這一模式的創(chuàng )造,對我國遺傳資源的保護有著(zhù)重大意義。
    公司注冊了“寶崽”牌商標,建立起了一套品牌豬肉獨具特色的經(jīng)營(yíng)模式,即自繁、自產(chǎn)、自己加工、自己直營(yíng),公司擁有7輛各類(lèi)廂式車(chē)(包括面包車(chē))與杭州、紹興等幾十家超市及單位食堂進(jìn)行了生鮮配送合作,獲得了很高的客戶(hù)好評率。目前已經(jīng)在杭州、紹興、上虞等地設立了直營(yíng)店,既賣(mài)鮮肉,也出售以金華豬加工的咸肉、香腸、火腿。
公司開(kāi)發(fā)利用金華豬原種高端商品冷鮮豬肉和系列加工肉制品及火腿、咸肉、香腸、臘豬頭等肉制品,通過(guò)質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)的質(zhì)量管理QS認證。為全省城鄉居民提供優(yōu)質(zhì)、高端、安全的豬肉產(chǎn)品。
“寶崽”牌金華兩頭烏經(jīng)過(guò)浙江省農科院技術(shù)測定,在三大技術(shù)指標上均優(yōu)于普通外來(lái)豬種,包括肌肉纖維細度只有外來(lái)豬種的40%,所以肉質(zhì)松軟,嚼口好;肌間脂肪含量大于6%,而外來(lái)豬種只有3%左右,故肉質(zhì)滋潤易凍,油而不膩;所含芳香物質(zhì)和膠原蛋白更為豐富,遠遠高于外來(lái)豬種30%以上,所以加工過(guò)程中肉香盈室,聞之食欲頓開(kāi)。
    原生態(tài)的飼養環(huán)境和傳統的養殖方法,更是寶仔產(chǎn)品健康安全的強力保證!公司地址位于紹興濱海新城閘前大道15號,公司養殖基地坐落于廣袤的虞北海涂,距嘉紹跨江大橋3公里,交通便捷,10公里內無(wú)村莊,周邊20萬(wàn)畝海涂為全國性的綠色無(wú)公害果蔬和水產(chǎn)養殖基地,整體生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢尤為突出。
    公司還通過(guò)對400畝養殖基地的科學(xué)規劃,在場(chǎng)區內建成了園林苗木種植園、精養魚(yú)塘等一系列特色精品農業(yè)園,使豬舍掩映在綠樹(shù)和花木叢中。豬舍建筑全部采用樓地面架空全框架結構,使得舍內空氣清爽,地面整潔干燥,豬群的生活環(huán)境更加人性舒適。通過(guò)建設雨污水分流系統、沼氣設施及狐尾藻種苗基地,污染物排放幾乎為零,更好的提升和保護了養殖區內的整體生態(tài)環(huán)境。
    公司利用引進(jìn)北美狐尾藻的生態(tài)處理辦法,實(shí)現廢水中高氮磷養分的循環(huán)利用,在養殖廢水達標灌溉,年可提供800噸狐尾藻種苗。公司充分利用較大的豬糞量進(jìn)行有機肥加工。一方面可以有效的減少豬糞堆積量,凈化豬場(chǎng)空氣;另一方面通過(guò)出售有機肥,為公司提供新的經(jīng)濟效益。
    在提升肉質(zhì)口味方面,公司還采取了拉長(cháng)飼養周期的方法,金華兩頭烏平均出欄時(shí)間控制在10個(gè)月以上,外三元普通商品豬平均出欄時(shí)間控制在7個(gè)月以上。研究表明,通過(guò)拉長(cháng)飼養周期,可以較好地促進(jìn)肌間脂肪和膠原蛋白的累積,以及各種芳香物質(zhì)的生成,口味更佳,營(yíng)養更好。同時(shí),還能有效合成各種人體必須的氨基酸,以有益身體健康。
    寶仔人對更高品質(zhì)和健康食品的追求是永無(wú)止境的!公司還將繼續建設好原種保護基地,加大食品安全管理力度,為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康、生態(tài)的高端產(chǎn)品,這將成為浙江寶仔農業(yè)發(fā)展有限公司始終不渝的奮斗目標!